Bottles and flutes of Soret-Devaux champagnes on a stone table during a tasting

The Rochottes walk

The Trak'Tour (from 4 adults)

Accompanied by a family member, board our converted trailer for a unique discovery of our vineyards and landscapes, listed as a UNESCO World Heritage Site. You'll discover our farming practices, our beautiful Côte des Bar region, local biodiversity, and the history of our vineyards over the centuries.

All this while enjoying a guided tasting of our champagnes!

An unusual and enriching adventure...

This service is available from April to October, from Friday to Sunday morning.

For 4 to 8 people | French, English | Duration: minimum 1.5 hours | Price: €20/person

Reservations are required.
To book, simply contact us.

Visit our cellars

We offer guided tours of our cellars, an opportunity to learn even more about the champagne production process. From the arrival of the grapes at the press to their pressing, from the evolution of grape juice into sparkling wine, from empty to full bottle, the champagne production process will no longer hold any secrets for you!

The tour is followed by a tasting of our champagnes.

Free for individuals, paid tour for groups of 10 or more | French, English | Duration: 1 hour

Reservations are strongly recommended.
To book, simply contact us.

Cottage "Les Rochottes"

Stay in Champagne in our gîte which can accommodate up to 8 people

Book a stay in our cottage, which can accommodate up to 8 people.

This house was once a grape harvester's living quarters. We have carefully renovated it while preserving the spirit of the place. You can visit the must-see attractions of our region (Clairvaux Abbey, Bayel Crystal Works, the city of Troyes, etc.), explore the surrounding nature and the great lakes of Champagne, or enjoy the sensational attractions of Nigloland Park.


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Our daily life in photos

07-04-2025

‼️🍾🥳Encore un beau doublé en OR!!!!🥂
2 Médailles d'OR 🥇🥇 viennent couronner nos Cuvées BRUT TRADITION et MILLÉSIME 2016 au Concours des Vignerons Indépendants 2025....
Au début il y a le vigneron courbé dans ses vignes, ensuite vient le maître de chai dans ses caves, ses cuves et ses fûts de chêne, à la fin il y a VOUS qui dégustez, guidez et encouragez notre travail quotidien de Vignerons! Merci, merci, merci🩷

Grands Lacs de Champagne Tourisme  @champagnedelaube CAP'C - Champagne de la Côte des Bar Côte des Bar en Champagne @cotedesbar10 
Vignerons indépendants de Champagne Le Lac du Der en Champagne 
@champagnedevignerons @domaine_rennepont @kobajers 
Le petit barsuraubois 
@troyeschampagnetourisme 
@vignoblesdecouvertes_champagne Région Grand Est Tourisme Grand-Est 
@aubechampagne 
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13-03-2025
‼️🍾🥳Encore un beau doublé en OR!!!!🥂 2 Médailles d'OR 🥇🥇 viennent couronner nos Cuvées BRUT TRADITIO ...

📣🍾La tête dans les étoiles ce matin pour le Champagne SORET-DEVAUX!!!!✨

2 nouvelles Médailles d'OR au CGA 2025 viennent couronner notre cuvée Blanc de Blancs 100% Chardonnay🥂 et notre Cuvée Rosé🩷 !

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24-02-2025
📣🍾La tête dans les étoiles ce matin pour le Champagne SORET-DEVAUX!!!!✨ 2 nouvelles Médailles d'OR ...

📣Notre Nouveau MILLÉSIME 2016 est arrivé 🍾
Quantité Limitée - A déguster d'urgence! 
Idéal pour vos Tables de Fêtes de fin d'année🥳

06-11-2024
📣Notre Nouveau MILLÉSIME 2016 est arrivé 🍾 Quantité Limitée - A déguster d'urgence! Idéal pour vos ...

La Saison des Trak'Tour 2024 s'achève🚜🤩, de belles rencontres, des échanges enrichissants mais aussi des fous rires😂et le plein de bonne humeur😎 ! Merci à toutes les personnes qui ont tenté l'expérience et hâte de vous retrouver à partir de Pâques 2025 pour de nouvelles aventures!!!🍾🥂🫶

@tourismechampagne Le Lac du Der en Champagne Côte des Bar en Champagne @tourismehautemarne @aubechampagne @ducotedebarsuraubechampagne @ville_de_bar_sur_aube Vignobles & Découvertes en Champagne

01-11-2024
La Saison des Trak'Tour 2024 s'achève🚜🤩, de belles rencontres, des échanges enrichissants mais aussi ...

L'amitié franco-belge🇧🇪🇨🇵 n'est pas une légende !!! Merci pour ces moments de partage et de convivialité🥰 !!! A très vite en Champagne

22-07-2024
L'amitié franco-belge🇧🇪🇨🇵 n'est pas une légende !!! Merci pour ces moments de partage et de convivia ...

📣La saison du TRAK'TOUR 🚜est belle et bien lancée, Réservez dès à présent votre Balade dans les Vignes en tracteur pour découvrir notre Métier et nos Paysages viticoles!🤩 Tout cela en dégustant nos Cuvées de Champagne🥂 et quelques douceurs....
A bientôt en Champagne🍾

Le Lac du Der en Champagne @cotedesbartourisme CAP'C - Champagne de la Côte des Bar @ville_de_bar_sur_aube @champagnetourisme @leslacsdelaforet Vignerons indépendants de Champagne @champagneindependant Vignobles & Découvertes en Champagne Grands Lacs de Champagne Tourisme  KOBAJ.com La Haute-Marne Respire & Inspire

17-06-2024
📣La saison du TRAK'TOUR 🚜est belle et bien lancée, Réservez dès à présent votre Balade dans les Vign ...

[ 🏆 🍇 Résultats Concours Mondial des Féminalise 2024 ]
Nous sommes heureux et fiers de vous annoncer notre médaille d'OR au Concours Mondial des Féminalise 2024 ! 🥳🥂

🥇Notre Cuvée Rosé que nous adorons a reçu cette belle distinction!!!!
Son assemblage atypique🍾 de 90% de Chardonnay et 10% de Pinot Noir la rend unique à la dégustation.... alors n’attendez plus et venez la découvrir!!!
Accord met-vin : saumon fumé, pièce de bœuf, bavarois aux fruits rouges... 
@concours_des_feminalise 
@cotedesbar10  @tourismehautemarne @leslacsdelaforet  @france3champagneardenne  @vignoblesdecouvertes_champagne @troyeschampagnetourisme @grandslacsdechampagnetourisme  @lacduderenchampagne @chalonstourisme  @champagnedayfr  @lepetitbarsuraubois  @concours_general_agricole @vigneronsetcaviste

23-04-2024
[ 🏆 🍇 Résultats Concours Mondial des Féminalise 2024 ] Nous sommes heureux et fiers de vous annoncer ...

Notre Pressoir fait partie de notre ADN❤️.... datant des années 60, il est notre Star des vendanges🍇 et de nos précieux moments festifs👰!!!
#générationscoquard #pressoirscoquard #concours photos

22-02-2024
Notre Pressoir fait partie de notre ADN❤️.... datant des années 60, il est notre Star des vendanges🍇 ...